Cara Membuat Kopi Susu yang Viral dan Kekinian

Kopi memang tengah menjadi salah satu jenis produk yang cukup viral dan banyak diminati. Alhasil banyak bermunculan resep baru untuk memberikan pengalaman berbeda dalam menikmati minuman satu ini. Ada banyak cara membuat kopi susu yang bisa Anda ikuti.

Cara Membuat Kopi Susu

Kopi menjadi salah satu jenis minuman yang tak pernah lekang oleh waktu dan bahkan semakin bervariasi. Kini banyak dijumpai resep baru untuk dicicipi. Untuk membuat resep sederhana sebenarnya tidak membutuhkan keahlian khusus. Berikut ini langkah-langkah yang harus diikuti untuk membuat kopi susu, di antaranya:

  1. Memilih Biji Kopi dengan Kualitas Terbaik

Sebelum membuat resep minuman ini, maka langkah pertama yang harus dilakukan adalah menentukan biji kopi terlebih dahulu. Ada banyak macamnya seperti Gayo, Arabika, Robusta, Kintamani, Toraja, Flores, dan lain sebagainya. Anda bisa memilihnya sesuai selera.

Pilih biji kopi dengan kualitas tinggi karena jika tidak bisa merusak cita rasa dari minuman tersebut. Tips agar lebih nikmat aroma dan rasanya adalah dengan memilih biji kopi utuh dan menggilingnya sendiri. Namun, jika tidak ingin repot maka bisa menggunakan kopi instan tanpa ampas dari Nescafe.

  1. Memilih Susu Campuran

Langkah selanjutnya yang harus diikuti adalah dengan memilih susu yang digunakan sebagai bahan campuran. Ada banyak jenis susu dan Anda bisa memilihnya sesuai selera apakah cair atau kental manis. Sebaiknya hindari menggunakan susu rendah lemak atau tanpa lemak.

  1. Proses Pembuatan

Ada dua cara yang bisa dilakukan untuk membuat kopi yakni dengan manual brew atau dengan mesin kopi. Untuk teknik praktisnya, bisa dengan cara manual. Setiap jenis teknik ini bisa menghasilkan cita rasa dan karakter minuman berbeda.

  1. Suhu Air

Tingkat panas atau suhu air menjadi faktor penting lain yang harus diperhatikan saat membuat kopi kekinian. Air memiliki fungsi utama sebagai pelarut rasa sehingga turut mempengaruhi aroma yang dihasilkan. Panaskan air dengan suhu sekitar 92 – 94 derajat Celcius.

Jika ingin membuat yang tidak terlalu pekat, maka panaskan dengan suhu paling tinggi yakni 94 derajat Celcius. Sedangkan untuk kopi pekat akan lebih nikmat ketika diseduh pada suhu air lebih rendah.

  1. Menambahkan Gula dan Es Batu

Bahan gula dan es batu sebenarnya opsional dan bisa Anda aplikasikan maupun tidak. Karena setiap orang memiliki selera manis berbeda-beda. Jika ingin menikmati kopi susu dengan cita rasa lebih manis, maka bisa menambahkan gula aren sesuai selera. Tambahkan juga gula batu untuk menikmati kopi dalam kondisi dingin.

Cara membuat kopi susu di atas bisa Anda coba praktekkan di rumah. Pastikan untuk memilih jenis kopi terbaik dan salah satu yang direkomendasikan adalah merek Nescafe. Terdapat berbagai jenis kopi instan untuk dipilih sesuai selera.